Dónde comer cangrejos de río en Madrid

Los amigos de la revista de ocio Metrópoli acaban de publicar un artículo en el que recomiendas restaurantes para comer cangrejos de río en Madrid, ya que es en estos días cuando nuestros maravillosos cangrejos se encuentran en su mejor momento (pobres…).

En la selección de Metrópoli también aparecen estupendos colegas madrileños con sus propias recetas para preparar estos deliciosos crustáceos, aunque como se recoge en el artículo, en More los preparamos o bien flambeados en Cognac con guindillas, o también en salsa de tomate con un puntito picante. Así que ya estáis avisados, si disfrutáis con los suculentos cangrejos de río, la visita a More en estos días es casi inexcusable. ¡Os esperamos!

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